 Metzgersprung
Faschingssonntag, 10. Februar 2013
9.00 Uhr Festgottesdienst Franziskanerkirche
10.00 Uhr Metzgersprung im Hof zu St. Peter/Salzburg
Beim Metzgersprung gibt‘s die kesselheiße Stockwurst!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Fleischerjahrtag am Faschingssonntag,
10. Februar 2013 im Hof von St.Peter/
Salzburg
Der Fleischerjahrtag hat eine wechselvolle Geschichte, die bis ins
Jahr 1512 zurückreicht. Aus zahlreichen Metzgerbräuchen haben
sich im Laufe der Jahrhunderte zwei bleibende Zunftbräuche
herausgebildet, die auch heute noch gepflogen werden: der
Metzgersprung und das Fahnenschwingen.
09.00 Uhr Franziskanerkirche: Festgottesdienst mit Festpredigt
von Prälat Univ.-Prof. Dr. Johann Paarhammer,
09.45 Uhr Abmarsch des Festzuges: von der Franziskanerkirche
durch die Sigmund-Haffner-Gasse über
Residenz- und Domplatz in den Hof von St. Peter.
10.00 Uhr Grußworte der Ehrengäste im Hof zu St. Peter.
Metzgersprung: Eine Mutprobe für die Junggesellen
die in einen mit kaltem Wasser gefüllten Bottich zu
springen haben. Symbolisch werden sie dadurch von
den Sünden der Lehrzeit reingewaschen.
Fahnenschwingen: Dabei ist die Zunftfahne
kreisförmig ein- und auszuschwingen wobei das
Schwunggewicht ca. 40 kg beträgt. Die Junggesellen
beweisen somit ihre Kraft und Geschicklichkeit.
Terminaviso
Fleischerausstellung „Die Salzburger Metzger – Handwerk und
Brauchtum“ im Monatsschlössl in Hellbrunn, Salzburg,
Verlängerung wegen großen Erfolg.
Die Fleischerausstellung kann von April bis Ende Oktober besichtigt werden.
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